Pionono de queso azul

Lo hice para Nochebuena y tuvo mucho éxito, así que será mi plato de Año Nuevo. 🥂🎉
Pionono de queso azul
Lo hice para Nochebuena y tuvo mucho éxito, así que será mi plato de Año Nuevo. 🥂🎉
Paso a paso
- 1
Listos los ingredientes
- 2
Triturar el apio y las nueces, no deshacer demasiado. A mí me gusta encontrar trocitos. Agregar el queso azul. Procesar.
- 3
Incorporar la mayonesa y el queso crema.
- 4
Extender el pionono sobre papel film. Untar con el relleno de forma pareja, dejando libre el extremo porque se corre al enrollar.
- 5
Enrollar con cuidado apretando con firmeza. Envolver con el papel que venía con el pionono y luego con el film. Llevar a heladera. Yo lo hice de un día para el otro.
- 6
Quitar los papeles. Cubrir con un poquito de mayonesa. Adornar con nueces mariposa y listo para comer.
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