Un receta muy fácil y rica. Se hace al vapor pero en el horno. Este video en el canal Mailai Rey. Arroz con pollo al hornohttps://youtu.be/b20TfNsJJxE

Hoy iba a hacerme un arrocito caldoso para comer y al llegar a casa y ponerme hacerlo teniendo todos los ingredientes, lo he pensado mejor y me he dicho, un arrocito al horno estaría bien y así fue. Espero os guste!!!

#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella

#YoCocinoConCookpadIngredientes sanos con un toque de horno que nos gusta mucho . Nos encanta el arroz y lo consumimos mucho de diferentes maneras. Las especias pueden ser cambiadas al gusto

Hice pollo asado y me sobró bastante así que le añadí un poco de arroz y ya tenía la comida para el día siguiente.

Arroz de ensaladas y guarniciones que lleva tres tipos diferentes de arroz, el salvaje, el rojo y el vaporizado. Con picantón asado cortado en trozos.El arroz salvaje, es un arroz que se obtiene a partir de una planta acuática de un color oscuro, casi negro. De esta planta se obtiene un grano exquisito, crujiente y una delicia para el paladar. Se cultiva en las zonas del Norte y Oeste de EEUU, cerca de los lagos.El arroz rojo le da un toque especial a los platos, con mucho colorido. Es un arroz integral con nutrientes y mucha fibra, que no normalmente, en el arroz blanco se pierde.Y, el arroz vaporizado, al que se le conoce como aquel que nunca se pasa... es un arroz de grano largo y, como se ha cultivado en vapor, el grano posee vitaminas y su valor nutricional es muy rico.

Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.

Arroz que está buenísimo se hace en poquito tiempo y nos puede sacar de cualquier apuro, espero que os guste

El arroz está bueno de cualquier forma