Pollo rústico con chorizo de pueblo
Este pollo lo he hecho con traseros de pollo pero igualmente se puede cocinar el pollo entero o en tajadas. Tenía unos chorizos de pueblo que quería usar y ha salido un plato delicioso.... Espero que os guste !!
Pollo rústico con chorizo de pueblo
Este pollo lo he hecho con traseros de pollo pero igualmente se puede cocinar el pollo entero o en tajadas. Tenía unos chorizos de pueblo que quería usar y ha salido un plato delicioso.... Espero que os guste !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y cortamos la cebolla en juliana.
- 2
En una fuente de horno ponemos la base de cebollas y colocamos el pollo con las hierbas picadas y encima las patatas peladas y cortadas en gajos y los dientes de ajo enteros con piel.Echamos aceite por encima del pollo y las patatas y metemos al horno precalentado a 200 grados.
- 3
Al cabo de media hora le añadimos el vino y seguimos cocinando otra media hora regando el pollo con su jugo de vez en cuando.
- 4
Cuando el pollo casi esté añadir los chorizos cortados a lo largo y un par de ramitas de romero y proseguir el asado un cuarto de hora más regando con el juguito de la fuente otra vez....... Listo para comer !!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)