Queso Fundido con Carnitas y Algo Más 😁

Name: Queso Fundido con Carnitas y Algo Más 😁
Cuisine: mejicanas
Ingredients: .400 grs Carnitas de Cerdo; .100 grs Chorizo o Longaniza sin piel; 2 Chiles Poblanos; .250 grs Queso para Fundir Manchego; 1 Diente Echalote; Aceite de Olivo

Beto Gonzalez @cookbglez8246

Toluca

Ocurre que a veces nos sobró un poco de la cena, almuerzo y algo más... pues lo usé con un toque COOKPAD !!!

Queso Fundido con Carnitas y Algo Más 😁

Beto Gonzalez @cookbglez8246

Toluca

Ocurre que a veces nos sobró un poco de la cena, almuerzo y algo más... pues lo usé con un toque COOKPAD !!!

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Ingredientes

.400 grsCarnitas de Cerdo
.100 grsChorizo o Longaniza sin piel
2Chiles Poblanos
.250 grsQueso para Fundir Manchego
1 DienteEchalote
Aceite de Olivo

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Paso a paso

1

Tatema o asa los chiles a fuego o comal.
2

Deja la piel quemada y luego colócalos en una bolsa plástica.
3

Saca lo chiles de la bolsa y quita la piel y las venas.
4

Corta en pequeños trozos.
5

En un sartén guisa el chorizo con un poco de aceite y el echalote.
6

Coloca las carnitas en un molde para hornear con el chile poblano.
7

Agrega el queso.
8

Mezcla y agrega el chorizo. Hornea por 15 minutos a 180 grados o hasta que funda el queso.
9

Listo puedes acompañar con totopos, tortilla o pan... Provecho !!!

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Beto Gonzalez @cookbglez8246

lunes, 04 de abril de 2016 a las 12:56 AM

Toluca

Aficionado a la Cocina y la Gastronomía, Enófilo Apasionado , Grill Máster por la SMP Felíz de compartir recetas algunas faciles y otras no tanto, lo importante es COMPARTIR !!!

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