En una cacerola grande se vierte el aceite, cuando ya esté caliente se le agrega el tocino, el chorizo y las salchichas. Luego que ya esté bien sazonado se reserva en un utensilio.

Después con la grasita que soltó el tocino se agrega la carne. Cuando ya esté bien cocinada se le agregan los primeros ingredientes. Ahí mismo se le agregan el tomate, cebolla y chile. Se le pone sal al gusto y listo. Se come en tacos.