Pastel de arroz con espinaca

Name: Pastel de arroz con espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr arroz; 1 atado grande de espinaca; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 3 huevos; 1 chorro leche; Cubos queso mantecoso; C/n Pan rallado; C/n Queso rallado; Sal y pimienta

Anin @anin3

No quería caer en el risotto tradicional y como tenía ganas de comer tarta, se me ocurrió hacer algo que pareciera las dos cosas sin serlo 😁

Pastel de arroz con espinaca

Anin @anin3

No quería caer en el risotto tradicional y como tenía ganas de comer tarta, se me ocurrió hacer algo que pareciera las dos cosas sin serlo 😁

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Ingredientes

250 grarroz
1 atadogrande de espinaca
1cebolla
2 dientesajo
1zanahoria
3huevos
1 chorroleche
Cubosqueso mantecoso
C/nPan rallado
C/nQueso rallado
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar el arroz y dejar enfriar.
2

Ponerle al arroz, la cebolla y ajos picados, la zanahoria cortada chica y la espinaca cortada en juliana del grosor que se prefiera.
3

Agregarle los 3 huevos, la leche, salpimentar y mezclar bien.
4

Agregarle los cubos de queso y volver a mezclar.
5

Llevar a horno en una fuente pincelada con aceite por 30 minutos aproximadamente.
6

Una vez transcurrido ese tiempo, mezclar el pan y el queso rallados y espolvorear por encima de la preparación. Dejar dorar. Espero les guste!!! :)