Langostinos cocidos
Olla programable fussicook
Paso a paso
- 1
Con la tapa abierta, medio vaso medidor de agua y sal, cuando empieza hervir introducir los langostinos. Un par de minutos.
- 2
Después, en un bol con agua fría se enfría los langostinos, se extraen y se meten en el agua con sal y rebosante de hielo, lo que provocará que se corte la cocción.
- 3
Este proceso les dará brillo en el caparazón y endurecerá las carnes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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