Espuma de café
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Espuma de café
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar claras de yemas.Batir claras a nieve con licuadora
- 2
En una olla a baño María, cocinar las yemas con el azúcar, el café, y el licor hasta que comiencen a burbujear.
- 3
Incorporar las yemas a esta preparación con el fuego apagado.
- 4
Dejar la preparación al menos media hora en el freezer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Tropiano le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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