En un bowl vertemos la harina integral y sal, hacemos un hueco y agregamos la levadura.

Lentamente agregamos el agua tibia con las cucharadas de aceite de oliva formando una masa homogénea.

En una placa enharinada agregamos la preparación con la forma que tu desees y la dejamos reposar para que leude aprox. 1 hora.

Precalentar horno a 180 grados

Quitar de la placa y hacer pancitos o dejarla entera en una budinera o fuente enharinada, hacerle unos tajitos por encima y hornear a 180 grados por 30 minutos.