Ponemos a remojo en agua caliente las placas para que se blanden. Mientras, en una sartén freímos la carne picada con un buen chorro de aceite, un puñado de sal, y las cebollas ralladas..

Cuando esté todo bien frito añadimos el tomate y le damos un par de vueltas para que se caliente el tomate.

Empezamos a colocar la lasaña. En el fondo ponemos una capita fina de bechamel, después una capa de placas, y ahora una capa de carne picada.. Después ponemos capa de placas otra de carne y otra vez placas.