En un bol chico colocar la gelatina con los 50 cm3 de agua para hidratar, diluir bien la gelatina y dejar reposar. Una vez que la preparación tenga una consistencia gelatinosa activarla colocando el bols con la preparación a baño María unos minutos hasta que quede líquida. O bien colocarla en el microondas 50 segundos. Reservar

Poner en el fuego el azúcar con los 100 cm3 de agua, cocinar unos minutos hasta que el almíbar esté a punto hilo. Sacar del fuego y dejar enfriar

En un recipiente colocar la pulpa de la banana (o fruta elegida) y el almíbar mezclando bien los dos ingredientes. Añadir la gelatina, mezclar bien y por último agregar la crema de leche a medio punto uniendo todos los ingredientes.

Servir en 6 copas, y llevarlas a la heladera por un par de horas. Previamente puedes untarlas con dulce de leche y decorar a tu gusto con las rodajas de bananas que reservaste. Y listo! A disfrutar este exquisito postre!