Cocemos la pasta.

Ponemos el parmesano en la picadora, cuando esté bien triturado y no haya trozos muy grandes añadimos los piñones, el ajo, las hojas de albahaca, el aceite y la sal al gusto. Y trituramos hasta conseguir el espesor que queremos.

Mezclamos la pasta con el pesto en la olla y decoramos los platos con tomates cherrys.