Gazpacho de habas

Name: Gazpacho de habas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. habas frescas, sin piel si son grandes; 2 ajos; 1 pimiento verde; 125 g. aceite; 15 g. vinagre; sal

hirmafilter @cook_1147863

girona

Plato típico del pueblo de mis padres, cañada del Rosal y supongo que de muchos más..jeje es super refrescante y un pelín amargo pero entra de maravilla, bien fresquete. En THERMOMIX

Gazpacho de habas

hirmafilter @cook_1147863

girona

Plato típico del pueblo de mis padres, cañada del Rosal y supongo que de muchos más..jeje es super refrescante y un pelín amargo pero entra de maravilla, bien fresquete. En THERMOMIX

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Ingredientes

15 minutos

250 g.habas frescas, sin piel si son grandes
2ajos
1pimiento verde
125 g.aceite
15 g.vinagre
sal

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Paso a paso

15 minutos

1

Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 1m. v.5-10.
2

Añadir 1 litro de agua y otro 1m. v. 5-10.
3

Opcional: Servir con manzana picada y/o menta fresca.
4

Si os gusta más espeso para tomar con cuchara, poned menos agua.

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hirmafilter @cook_1147863

viernes, 15 de abril de 2016 a las 10:39 AM

girona

Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/

Comentarios (3)

jareyes @cook_9497392

sábado, 13 de junio de 2020 a las 07:22 PM

Van crudas. Si están secas es mejor hidratarlas en agua durante unas horas.

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