Fajitas de Pollo en crema de Champiñón a la Sonorense

Name: Fajitas de Pollo en crema de Champiñón a la Sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Kg Pechuga de Pollo en tiras; 1/2 Kg Papas en cubos; 3 latas Crema de Champiñón; 1.5 Tazas Leche; al gusto Sal y Pimienta; 1 Vaina chile Chipotle

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Ricas tiritas de Pollo ahogadas en crema de Champiñón

Fajitas de Pollo en crema de Champiñón a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Ricas tiritas de Pollo ahogadas en crema de Champiñón

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 KgPechuga de Pollo en tiras
1/2 KgPapas en cubos
3 latasCrema de Champiñón
1.5 TazasLeche
al gustoSal y Pimienta
1 Vainachile Chipotle

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cocemos las papas en una olla con agua, las pelamos y cortamos en cubos medianos
2

Sofreímos las papas y reservamos
3

Preparamos la crema, por cada lata de Crema de champiñón agregamos 3/4 partes de leche, hervimos en una olla agregamos Sal y Pimienta al gusto hasta que esté homogéneamente integrada la leche y la crema
4

Sofreímos las tiras de pollo Justo cuando se pierda el color transparente, retiramos del sartén y agregamos en la cacerola
5

Agregamos las papas previamente cocidas y sofritas
6

Emplatamos
7

Buen provecho 👨🏼‍🍳