Ensalada de atún

Name: Ensalada de atún
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 170 gr Atún enlatado (rallado); 1/2 Repollo (mediano); 1/4 Lechuga repollada (mediana); 1 Tomate; 1 Zanahoria; 1/2 Tallo cebolla larga; 2 cucharadas Mayonesa; 1 Taza arroz; 1 Plátano maduro

Carlina Amundarain @cook_14982773

Cuando quieras comer algo ligero, esta opción es perfecta.

Ensalada de atún

Carlina Amundarain @cook_14982773

Cuando quieras comer algo ligero, esta opción es perfecta.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

170 grAtún enlatado (rallado)
1/2Repollo (mediano)
1/4Lechuga repollada (mediana)
1Tomate
1Zanahoria
1/2 Tallocebolla larga
2 cucharadasMayonesa
1 Tazaarroz
1Plátano maduro

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar el arroz como de costumbre y reservar.
2

Picar finamente los vegetales y rallar la zanahoria, mientras el atún puede ir escurriendo el caldo que viene en la lata.
3

Mezclar todos los vegetales picados con el atún, una cucharada de arroz y la mayonesa.
4

Agregarle sal al gusto y cuadritos muy pequeños de cebolla larga para adornar.
5

Sirve una taza de arroz blanco y tajadas de plátano fritas para acompañar.