Pizza Asada
Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.
Pizza Asada
Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.
Paso a paso
- 1
Prepara la mezcla de agua tibia y levadura y..
- 2
...azúcar, y deja reposar hasta que haga una espuma en la parte superior (15-20 min aprox)
- 3
En otro recipiente, mientras la mezcla de levadura reposa, agrega la harina y la sal, y mezcla.
- 4
Agrega el aceite.
- 5
E incorpora lentamente la mezcla de levadura hasta que se cree una masa compacta.
- 6
Incorpora la mezcla de la levadura dentro de un volcán de harina
- 7
Una vez que dejo reposar la harina preparada por 25-30 mins, proceda a extender la masa de forma redonda (lo mejor que pueda).
- 8
Agregue la salsa para pizza sobre la harina.
- 9
Agregue el queso mozzarella sobre la salsa para pizza. Asegúrese de cubrir bien el área.
- 10
Agregue los ingredientes que más le gusten para acompañar su pizza.
- 11
Caliente el asador entre 200 a 250 grados, esto con la finalidad de tener una mejor cocción a la hora que pongamos nuestra pizza en la piedra.
- 12
Coloque su pizza sobre la piedra. Realicelo despacio y de ser necesario ayúdese con una pala de plástico, con la finalidad de mantener la forma de la pizza.
- 13
Una vez transcurrido el tiempo, verifique que los ingredientes se hayan cocinado, pero sobre todo que la masa de la pizza este bien cocida.
- 14
Finalmente realice los cortes para que quede en rebanadas. Sírvase y acompañelo con la bebida de su preferencia. Buen provecho !!!
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