Ensalada templada de garbanzos
Paloma Díaz @Palomadg
TRUCO: Si se apunta algún otro comensal... Cascar un par de huevos encima sin revolver hasta que cuajen. Exquisito!
Así podemos convertirlo en Plato Único
Ensalada templada de garbanzos
TRUCO: Si se apunta algún otro comensal... Cascar un par de huevos encima sin revolver hasta que cuajen. Exquisito!
Así podemos convertirlo en Plato Único
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla cortada en plumas; el pimiento (lo mismo da amarillo, verde o rojo) y tacos de jamón.
- 2
Añadimos calabacín, zanahoria y pimienta.
Dejamos que sofría 5 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
- 3
Añadir los garbanzos y dejar unos minutos.
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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