Poner a hervir agua en una cacerola pequeña con sal y un poquito de aceite y preparar el arroz. Un tip que me funciona! Una vez listo, lo pongo en el colador para sacar el excedente de agua y lo paso un ratito por agus fría de la canilla. De esta manera el arroz no se pega ni se pasa..

Lavar la lechuga, el tomate y pelar la zanahoria. Cortar la lechuga y el tomate y rallar la zanahoria.

Abrir la lata de caballa y sacar el excedente de aceite, cortarlo en pequeños trocitos.

En una fuente mezclar la lechuga, el tomate, la zanahoria, el arroz y por último la Caballa, condimentar a gusto y listo! Así de fácil, rápido y sencillo.