Formar una corona en el centro con la harina. incorporar los huevos azúcar manteca levadura (previamente disuelta en agua) y la esc de vainilla.

Amasar hasta que quede una masa homogenea y dejar levar. Mien mitras eleva poner a hervir agua en una olla y poner el aceite también.

La masa ya elevo dividir en bollitos del tamaño que guste y pasarlo por agua hirviendo hasta que duplique su volumen. Retirar del agua y directo a freír hasta que queden bien doraditas y esponjosas.