Poner a hervir el agua, la leche, aceite, sal y azúcar.

Cuando rompa hervor apagar el fuego y tirar de una y rápido la harina en la olla. Mezclar bien y rápido hasta que quede homogénea, queda una masa espesa pero pegajosa

Calentar abundante aceite y cuando esté bien caliente cocinar los churros. Sacarlos cuando estén bien dorditos y llenar de azúcar por arriba 💓💓