Estas gorditas son deliciosas. Las puedes comprar hechas o hacerlas en casa y rellenar de lo que más te guste. En esta ocasión las rellené de huevo con frijoles refritos y chorizo. Quedaron muy ricas. ॐ

En uno de los viajes de mi papá, le sirvieron este platillo, el cual recreamos en casa con lo que teníamos a la mano.#finde #comidafácil

Otra manera de comer tortillas. Los sopes son pequeños, más gruesos y pellizcados de la orilla para que no se salga el relleno. Se pueden rellenar de lo que gustes, tu imaginación lo decide. ॐ 🇲🇽

Un clásico desayuno mexicano. Esta vez con algunas variantes que le van muy bien.

Como los peques están de vacaciones, no hay que desayunar a las carreras. Yo siempre tengo frijoles en casa, y me ayuda mucho para salir de aprietos. Este en un desayuno completo, ideal para disfrutar que se levantan tarde. Huevos, chorizo, frijoles negros refritos.

En México el desayuno es el alimento mas importante y tambien la comida y la cena jjajaja pero especificamente el desayuno se hace "FUERTE" y entre otras cosas se desayunan huevos o se cenan, estos huevos son deliciosos, los comparto con mucho cariño.

El día de ayer hice mole de olla y voló. Lo único que sobró fue el caldito con pequeños pedazos de carne y verdura, así que decidí integrarla en mi desayuno y la utilice como salsa para mis huevitos.Quedaron buenísimos, el caldito dio resultados excelentes.

Esta es una forma diferente, deliciosa y fácil de preparar desayuno de huevitos.No toma mucho tiempo y el resultado es espectacular.Me parece que la receta original lleva un camino de frijoles refritos entre llos dos huevos para separarlos, me imagino que les toca el papel de juez, en el divorcio😆. Así que si te gustan con frijoles no dudes en agregarlos.

Delicioso platillo pasado de la abuela, usado de plato fuerte, a mi parecer uno de mis platillos favoritos por fácil de hacer.

Huevos rancheros, típicos en la mesa del desayuno mexicano. Escoge huevos muy frescos.Los huevos rancheros son básicamente huevos estrellados montados sobre tortillas de maíz fritas y bañados con una salsa roja o verde ranchera al gusto; O las dos salsas, verde en uno y roja en el otro huevo. Entonces son HUEVOS DIVORCIADOS.Hay tantas versiones de huevos rancheros como familias y cocineros. En todo caso cada quien que escoja la que más le agrade.Lava los huevos antes de romperlos. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén con antiadherente, y hazlos de uno en uno. Ya que esté caliente el aceite con cuidado rompe el cascarón y déja caer el huevo en la sartén cuidando que no se rompa.

Los romeritos son unas hierbas wue se consumen en todo México, pero sobre todo en cuaresma y en las fiestas decembrinas.