Tarta de merengue y chocolate
Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi madre, con todo mi amor.
Tarta de merengue y chocolate
Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi madre, con todo mi amor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer las 3 planchas de bizcocho mezclando todos los ingredientes y metiendo al horno a 170 grados, altura media, durante unos 15 minutos.
- 2
El almíbar para calar los bizcochos 2 vasos de agua, 1 vaso de azúcar, 1 chupito de anís y la rama de canela, hervir unos minutos.
- 3
Hacemos la crema pastelera
- 4
Cuando ya tenemos los 3 bizcochos, el almíbar y la crema empezamos a montar. Bizcocho calar y crema pastelera, otro bizcocho calar, crema pastelera ponemos un poco de canela en polvo y unas almendras crocantis.
- 5
Ponemos otro bizcocho y calar, hacemos el chocolate y cubrimos media tarta.
- 6
Hacemos las rosas y las hojas de fondant.
- 7
Ahora hacemos el merengue italiano.
- 8
Y decoramos.
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