Cortar las pechugas en dados y echar en un vaso de batidora. Echar dos huevos (a veces tres) y batir todo hasta conseguir una masa. También sal y orégano.

Extender la masa sobre un papel de horno y hacer que quede muy fina. Cuanto más fina mejor.

Meter al horno unos 30 minutos. Mientras tanto cortar en juliana cebolla y pimiento (o las verduras que queráis) y hacer a la plancha.

Sacar la masa. Extender una capa de tomate casero. Encima la cebolla y el pimiento a la plancha y después el queso light.

Hornear unos 10 o 20 minutos más (hasta que la veáis hecha)