Ponemos a cocer la pasta en 1 litro de agua junto con la sal, cebolla, ajo y aceite (el aceite hace que esponje un poco más la pasta.

Al estar al dente quitamos agua sobrante y agregamos agua fría para cortar la cocción y evitar que se peguen entre ellas.

En una pequeña bolsa de plástico agregas pasta 2 cucharadas de agua y color vegetal hasta tomar el color deseado, agitas muy bien y dejas reposar 5 minutos este procedimiento lo haces con los diferentes colores que gustes.

Dejamos escurrir muy bien individualmente hasta que seque puedes juntar los colores agregar mantequilla, queso y crema.