Milanesa de Res

Name: Milanesa de Res
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 1 unid. De milanesas de res corte delgado; 1 cdita. De mostaza; 1 unid. Huevo; 1 cda. Salsa inglesa; 2 ramitas cilantro; 1 diente ajo pequeño; 1/2 unid. Cebolla blanca; 1/2 cdita Sal; 1/2 cdita Pimienta negra; Harina suave; Miga de pan para empanizar; Aceite vegetal para freír suficiente

Chef Linda Tejada @cook_5799613

San Salvador, El Salvador

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Ingredientes

1unid. De milanesas de res corte delgado
1cdita. De mostaza
1unid. Huevo
1 cda.Salsa inglesa
2 ramitascilantro
1 dienteajo pequeño
1/2unid. Cebolla blanca
1/2 cditaSal
1/2 cditaPimienta negra
Harina suave
Miga de pan para empanizar
Aceite vegetal para freír suficiente

Guardada

Paso a paso

1

Moler en licuadora mostaza, sal, pimienta, cebolla, salsa inglesa, ajo y cilantro, Marinar la carne 1 hora como mínimo
2

En un bowl batir los huevos, reservar, en otros bowl por separados colocar la harina y miga de pan, salpimentar ambos.
3

Transcurrido el tiempo de marinacion, pasar cada milanesa por harina, huevo y por último miga de pan de forma a cubrir todos los espacios con el pan.
4

En un sartén colocar aceite a fuego medio a y Freír por ambos lados hasta que tenga un Color dorado.
5

Servir con ensalada de papa.