Crema de maicena

Name: Crema de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litros leche; 3 cucharada maicena; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 yema de huevos; 2 clara de huevos; 150 gr azúcar

Lali Villasanti @cook_14407755

Argentina

Mi mamá nos hacia de postres cuando era chica y ahora le hago a mis hijos y le encanta

Crema de maicena

Lali Villasanti @cook_14407755

Argentina

Mi mamá nos hacia de postres cuando era chica y ahora le hago a mis hijos y le encanta

Guardada

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Ingredientes

1 litrosleche
3 cucharadamaicena
1 cucharaditaesencia de vainilla
2yema de huevos
2clara de huevos
150 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una cacerola la maicena diluida con la leche, azúcar y la yema.cocinar a fuego suave revolviendo con cuchara de madera hasta que rompa el hervor, perfumar con la esencia de vainilla y dejar enfriar y poner en una compotera
2

Aparte batir la claras a punto de nieve con un pocillos de azúcar.hacer el almíbar con el azúcar incorporar de y a poquito.
3

Preparar un caramelo para descora.