PIZZA🍕AL Sartén con Salami y queso🧀 Manchego...!
Con ganas de probar la pizza al sartén de Graciela Martínez, lo intenté y que gustazo de pizza, con una textura suave al paladar y un sabor exquisito. Inspirada en ella y gracias a nuestra Grace, salió este plato, que bien te va para una merienda compartida o para cenar en compañía de familia, de acuerdo al tamaño y a las cantidades sale una pizzeta de 20 cms. de diámetro. Si el sartén es más grande y de teflón, doblar las cantidades. Vamos entonces a contárles como lo hice...!🍕
PIZZA🍕AL Sartén con Salami y queso🧀 Manchego...!
Con ganas de probar la pizza al sartén de Graciela Martínez, lo intenté y que gustazo de pizza, con una textura suave al paladar y un sabor exquisito. Inspirada en ella y gracias a nuestra Grace, salió este plato, que bien te va para una merienda compartida o para cenar en compañía de familia, de acuerdo al tamaño y a las cantidades sale una pizzeta de 20 cms. de diámetro. Si el sartén es más grande y de teflón, doblar las cantidades. Vamos entonces a contárles como lo hice...!🍕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, colocar todos los ingredientes y mezclar bien hasta integrar las harinas, no grumos. Barnizar el sartén y volcar la mezcla, fuego bajo, tapar unos minutos para que cuaje algo y poder untar la salsa roja...
- 2
Rellenar toda la superficie de queso mozzarella, colocar el salami o lo que escojan para el relleno, salpicar orégano y pimienta, un hilillo de aceite de oliva y tapar, fuego bajo unos 5 minutos.
- 3
Ya está, con ayuda de una espátula, retirar del sartén al plato de servicio y cortar en porciones.
- 4
Al gusto usé en una porción pesto de perejil dulce y buenooo...! Ni se imaginan como quedó eso...!😋 A que sí, sí...! Intentarlo en casa, de mi cocina con placer😍😍😍😍...!
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