Bizcochos saborizados de Salame
Bizcochos saborizados de Salame
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primer paso, en un bols desintegrar la levadura, agregar el azúcar. Luego agregar el agua y 100 gr. De harina para así realizar el fermento. Dejar reposar unos 30 minutos.
- 2
Con el resto los 500 gr. De harina hacer una corona dejando el espacio para el fermento. Colocar la sal al rededor de la corona. Luego de reposar la levadura, colocarla en la corona.
- 3
Empezar a unir la harina con la levadura y agregar la grasa. Amasar hasta lograr una masa homogénea, con textura sin que se pegue.
- 4
Luego abrir la masa y colocar el salame picado. (Salame o lo que gustes).
- 5
Luego de unir bien, dejar descansar la masa unos 10 minutos. Para pasar al armado.
- 6
Luego de reposada la masa, estirar con palo de amasar. Hasta lograr un rectángulo. Colocar el empaste, y volver a doblar la masa repetimos este proceso durante 4 veces.
- 7
Luego estirar en forma de rectángulo y cortar en cuadrados iguales. No olvidar la preparación es para 2 docenas. Luego separar los bizcochos y dejar leudar unos minutos.
- 8
Luego de horneados obtendrás estos riquísimos bizcochos saborizados.
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