Salmón en salsa de soja con cubos de tomate
Jose Ramon Royo @Joserra44
Salmón en salsa de soja con cubos de tomate
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el tomate y reservar
- 2
Cortar a cubos el salmón sin la piel y saltearlo con los 50 ml de aceite bien caliente
- 3
Añadir la soja al salmón salteado en la sartén y seguir calentando 1 min. más
- 4
Emplatar el salmón en salsa de soja y mezclar con los cubos de tomate
- 5
Opcionalmente freír la piel del salmón a alta temperatura hasta que esté crujiente y servirla encima del plato. También se pueden añadir algunos canónigos para dar color.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Ramon Royo le encantará ver cómo quedó.
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