Pella de Gofio tm5

Name: Pella de Gofio tm5
Cuisine: españolas
Ingredients: Gofio; 1 plátano; Agua; Sal

Puedes hacer la versión que más te guste de la Pella de gofio simplemente utilizando la thermomix. En esta ocasión hice una pequeñita. Para algo mayor usar 2 o 3 plátanos.

Pella de Gofio tm5

Cristina Aymar Bru @aymar87

Las Palmas

Puedes hacer la versión que más te guste de la Pella de gofio simplemente utilizando la thermomix. En esta ocasión hice una pequeñita. Para algo mayor usar 2 o 3 plátanos.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Metemos el plátano y un chorro de agua en la thermomix. 10 segundos a velocidad 5.
2

Añadimos la sal y le damos de nuevo 5 segundos velocidad 5.
3

Bajar los ingredientes con la espátula y darle más veces si es necesario.
4

Añadimos el gofio y ponemos la opción de amasar.
5

Esto lo hacemos sin límite de tiempo. Iremos viendo como nos va quedando y añadiendo gofio onagua según sea necesario.
6

Una vez toma la textura deseada sacamos la masa del vaso. Moldear. Y servir.