Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en brunoise (pequeños dados) y el bacon en tiras.
- 2
Pochar la cebolla en mantequilla.
- 3
Añadir el bacon y rehogar.
- 4
Añadir la nata y dejar que reduzca.
- 5
Cocer los espaguetis.
- 6
Añadir los espaguetis cocidos a la salsa y fuera de fuego.
- 7
Añadir una yema de huevo y remover todos los ingredientes.
- 8
Acompañar con orégano y queso rallado.
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