Precalienta el horno a 190 grados. Mezcla la mantequilla, la salsa, el chile y la pimienta roja en un tazón pequeño. Bate bien.

Sumerge las alas en la salsa y sacude para retirar cualquier exceso de la misma. Regrésalas a la charola. Reduce la temperatura del horno a 120 °C y hornea durante otros 15 minutos.

Hornea las alas en una charola durante 30 minutos, o hasta que estén bien cocinadas y doradas.