Salsa César
Esta salsa es ideal como aderezo para ensaladas. En particular, da el nombre a la famosa ensalada César, cuya receta podéis ver en mi perfil y en mi blog lacocinarojadecris.blogspot.com.es. es una salsa que combina el sabor de la mostaza y el limón con el toque salado del parmesano, las anchoas y la salsa Perrins.
Salsa César
Esta salsa es ideal como aderezo para ensaladas. En particular, da el nombre a la famosa ensalada César, cuya receta podéis ver en mi perfil y en mi blog lacocinarojadecris.blogspot.com.es. es una salsa que combina el sabor de la mostaza y el limón con el toque salado del parmesano, las anchoas y la salsa Perrins.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora dejando el brazo sin mover en el fondo.
- 2
Empezamos a batir durante un minuto hasta que el aceite emulsione
- 3
Cuando empiece a espesar ya podemos mover el brazo de la batidora arriba y abajo.
- 4
Podemos guardarla en la nevera durante unos días solamente porque lleva huevo.
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