Costillas al ajillo
Paso a paso
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En mi caso preparo todo para tenerlo a mano. Pelamos y cortamos la cabeza de ajos a láminas gruesas. Picamos el perejil, a mi me gusta muy picado, preparamos el vaso de vino y el medio de agua y añadimos a una sartén grande un chorro de aceite. Que cubra solo la base dela sartén
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Con el fuego fuerte Añadimos las costillas y doramos por ambos lados, una vez doradas, añadimos los ajos a láminas y la sal, dejamos hacer los ajos, una vez dorados añadimos el vaso de vino y el medio de agua, y lo dejamos reducir, cuando reduzca a la mitad añadimos el perejil, para que no se pase.
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Una vez el vino y el agua reducido esta lista la receta. Fácil y rápido además de riquísimas 🤗 podemos acompañar de patatas fritas, verduras a la plancha etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aydil le encantará ver cómo quedó.
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Nunca fue tan fácil preparar unas deliciosas costillas al ajillo, con tan solo unos pocos ingredientes vamos a poder preparar un plato de 10.También con la misma receta podemos preparar pollo, ternera o pescado pero el proceso de la receta será diferente.Más adelante os enseñaré a preparar esas recetas.El único ingrediente que vamos a utilizar un poco diferente va a ser la salsa Worcestershire pero cada día es más fácil encontrarla, así que vamos a ver qué necesitamos y vamos a ponernos manos a la obra.Si quieres todos los pasos escritos puedes verlos más abajo o visitar mi página web https://www.cocinafacilconivan.com/ y ahí encontrarás todos los tips y consejos para que os queden perfectas.Encontrarás el video en mi canal de YouTube Cocina fácil con Iván 👍#delantaldorado
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