Prepara la taza de café y agregar el azúcar

En un recipiente donde vas a mojar las vainillas poner la 3/4 parte de café y el licor

Poner sobre una base de cartón un aro metálico de 20x30 y borde por dentro de acetato para desmoldar sin que se rompa

Mojar las vainillas en el líquido preparado y cubrir por completo la base

En un bols batir a medio punto la crema agregar el azúcar impalpable luego agregar el queso crema el 1/4 de café restante y mezclar

Sobre la preparación agregar la gelatina hidratada en agua fría y calentada 30 segundos en microondasy compensando densidades vierte en la gelatina una cucharada de la crema del tiramussu para evitar grumos siempre tengan en cuenta ese paso cuando trabajan con gelatina sin sabor para dar cuerpo y firmeza al preparado

Volcar la mitad de la preparación sobre las vainillas y sobre la preparación hacer el segundo piso de Vainillas previo a remojar las en el líquido

Verter sobre las vainillas la preparación restante emparejar y llevar al frezzer al menos 2 horas

Desmoldar retirando el acetato ayudando con un cuchillo en los bordes y presentar en bandeja

Espolvorear con cacao utilizando su imaginación y su querés agregar algunas nueces según su gusto.. Un clásico y fácil Tiramisú