Shelpek
Tortillas de Kazajistán, que pueden comerse solas o acompañadas de cualquier dulce o salado
#Cumplimos5
Shelpek
Tortillas de Kazajistán, que pueden comerse solas o acompañadas de cualquier dulce o salado
#Cumplimos5
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar el azúcar y la sal a la leche, remover hasta que se disuelva.
- 2
Luego tamizar la harina y agregar el polvo para hornear y, por último la leche.
- 3
Mezclar, no importa si queda tensa (así debe ser), amasar por 5 minutos, tapar y reposar 30 minutos.
- 4
Luego hacer tipo salchicha y amasar hasta que parezca un cilindro.
- 5
Dividir en 7 trozos, tapar mientras se trabaja con uno.
- 6
Enharinar la mesa y estirar, hacer círculos de 1 mm de grosor.
- 7
Sartén a fuego medio alto, aceite más o menos una falange de alto y cuando el aceite comience a humear empezar a freír, tener en cuenta que no queden muy dorados, si no quedan duros.
- 8
Una vez listos, comer calientes solos o rellenarlos con lo que más gustes, dulce o salado.
- 9
Yo le puse salsa de caramelo 😋. A disfrutar!!!!!
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