Primero es muy importante tomar en cuenta tener cada uno de los ingredientes en su recipiente por separado y listo, ya sea el queso, frijol, masa o aceite.

Tener a disposición frijoles licuados y queso rallado al que se le agrega solo un poco de leche para que sea más fácil amasar un poco para evitar grumos.

Se pone en las manos algo de aceite para que no se pegue a la hora de hacer la tortilla, se hace como en forma de una tacita de manera que tenga espacio donde colocarle los frijoles y el queso, luego se va tratando de cerrar al juntar las orillas y tratar de hacerla como una bolita

Una vez así, se trata de hace nuevamente como una tortilla con mucho cuidado y se pone en el sartén con un poco de aceite.

Para crear la salsa, se pone a hervir el tomate, la cebolla y un diente de ajo. Una vez estando el tomate arrugadito, se sacan las cosas del fuego y se deja enfriar, posteriormente se meten a la licuadora todas las cosas con un poco de agua y se le agrega consume para darle más sabor, pimienta y sal al gusto. Poner en el sartén y dejar unos 5 a 10 minutos para que agarre consistencia y provecho!!❤️