Lavar el mijo muchas veces para quitar la encima dañiña para el cuerpo

Hervir la acelga y el mijo una vez limpio

Cuando este listo (queda como un puré) dejar enfriar, picar la acelga y unir

Para armarlas pueden usar como dice la receta pan, avena, salvado o lo que prefieran, y sazonar a gusto.

Dejar descansar un rato para que se una bien y con una hamburguesa ir formandolas. En caso de no tener, hacer bollitos con las manos y darle forma.

Y listo. Para cocinarlas hacerlo en placa o plancha fuerte 7 min aprox, todo ya está cocido, así que solo se sellan. (usar fuego medio/fuerte de lo contrario se rompen)

Espero que les guste, elegí esta receta ya que compartí otra de hamburguesas de remolacha y gustó mucho, nosotros producimos alimentos saludables y caseros. Pronto subiré nuevas!