Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es partir las salchichas por la mitad o bien en tres partes.
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Los dos extremos se van a cortar a lo largo en 8 tiras pero evitando el extremo de la salchicha que será la cabeza. Hay que dejar sin cortar un extremo parox de 2cm.
- 3
Mientras cortan, pongan a calentar un sartén con aceite. Cuando esté caliente, pongan las salchichas con sus patas ya cortadas. Conforme se van cociendo, las patas tienden a curvearse y van tomando forma de tentáculos.
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Las partes intermedias de las salchichas pueden partirlas en tiras y al freírlas se curvearán también y parecerán pequeñas serpientes.
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Si quieren que los tentáculos sean más largos pueden cortar las salchichas solo en dos partes.
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Escurrir en una servitoalla el exceso de aceite y después emplatar y decorar con la mostaza o la catsup.
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Es más fácil hacer las caritas con la mostaza pero no a todos los niños les gusta así que dependerá de sus gustos. También se puede usar catsup o mayonesa.
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En las fotos se ven salchipulpos hechos con 1/3 de salchicha y salchipulpos hechos con 1/2 salchicha.
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