Alubias rojas con berza.(Thermomix)

Name: Alubias rojas con berza.(Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. Zanahorias; 200 gr. Berza; 150 gr. Patatas; 2 Ajos; 60 gr. Cebolla; 60 gr. Pimiento verde; 60 gr. Pimiento rojo; 2 Pastillas caldo; 1 Bote alubias rojas. (400 gr.); 50 gr. Tomate frito; 1 Hoja laurel; 50 gr. Aceite de oliva; 800 gr. Agua; 1 Pizca pimentón dulce

pedromariapapper @cook_12179994

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Alubias rojas con berza.(Thermomix)

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Ingredientes

100 gr.Zanahorias
200 gr.Berza
150 gr.Patatas
2Ajos
60 gr.Cebolla
60 gr.Pimiento verde
60 gr.Pimiento rojo
2 Pastillascaldo
1 Botealubias rojas. (400 gr.)
50 gr.Tomate frito
1 Hojalaurel
50 gr.Aceite de oliva
800 gr.Agua
1 Pizcapimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en el vaso, los ajos, la cebolla, los pimientos, la berza y el aceite. Trituramos, 5 seg. / vel. 5. Sofreímos 10 min. / 120°C / giro inverso, vel. 2. Si prefieres las verduras menos triturada, programamos 4 seg. / Vel. 4.
2

Vertemos el agua, las dos pastillas de caldo, el tomate frito, la hoja de laurel, las patatas cascadas y la zanahorias en rodajas. Programamos, 20 min. / 100°C / giro inverso, vel cuchara.
3

En el cestillo vaciamos el bote de alubias y lo pasamos por agua y escurrimos. Incorporamos estas al vaso junto la pizca de pimentón y programamos, 7 min. / 110°C / giro inverso, vel. Cuchara sin poner el cubilete.
4

Buen provecho 😜