Agregar el azúcar en el agua hasta que se disuelva, en un envase metálico de galletas. A fuego medio remover hasta obtener el color del caramelo deseado.

En la licuadora a velocidad lenta. Mezclar por un minuto la leche condensada, los huevos, el ron y el coco. Luego verter la mezcla en el envase del punto anterior y tapar.

Colocar el envase dentro de una olla con agua, procurar que el agua se encuentre por debajo de la ranura del envase. (Baño María), A fuego normal por 40 minutos. controlar que el agua no se seque. (Agregar más agua si es necesario)

Retirar el envase de la olla. Dejarlo a temperatura ambiente. Luego voltearlo en otro envase y al refrigerador por 20 minutos. Adicional puede agregar coco rallado para decorar.

Listo para probar esta explosión de sabor...