En un bol agregamos la harina, luego en una esquina la levadura en otra esquina la sal y otra esquina el azúcar.

Al medio de la harina agregamos la manteca y luego agregamos la agua tibia y mezclamos muy bien hasta formar la masa.

Ponemos la masa en la mesa y amasamos durante 2 min. Luego hacemos un cilindro con la masa y cortamos pelotiras de 100 gr.

Saldrán 8 pelota y debes aplastarlas y marcarlas con el tenedor y dejarlas fermentar por 30 min.

Deben estar a 180° por 30 min aproximadamente debes verlos y darlos vuelta hasta que estén en su punto y listo.