Hervimos 500 cc de leche y la sal.

Agregamos en forma de lluvia una taza de Harina. Cuando se forma la masa apagamos el fuego.

Dejamos enfriar un poco la masa y Con la otra taza de Harina vamos a ir amasando.

Luego q trabajamos la masa formamos bastones y los cortamos de aprox. 1 cm.

Y los pasamos por un tenedor para darle la forma de un ñoqui.

Por ultimo ponemos una olla con agua a calentar con sal y aceite. Cuando hierve se agregan los ñoquis. Estos bajan al fondo de la olla. Cuando suben, quiere decir que ya están prontos. Se cuelan y prontos para comer.