Gratinado de habas, pasta y atún
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Se puede preparar con antelación y agregar a último momento el queso y gratinar.
Gratinado de habas, pasta y atún
Se puede preparar con antelación y agregar a último momento el queso y gratinar.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las cebollas en medias lunas finitas.
- 2
Rehogar a fuego bajo con un chorrito de aceite las cebollas hasta que estén transparentes. Incorporar las habas, salpimentar y dejar 8´ más.
- 3
Cocer en abundante agua con sal la pasta hasta que esté “al dente”. Colocar la pasta, volver a poner en la olla y añadir el atún. Mezclar con cuidado.
- 4
Incorporar la mezcla de cebolla y habas, salpimentar si fuese necesario.
- 5
Colocar en fuentencillas, espolvorear con queso y llevar a horno precalentado a 220º C durante 25´.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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