Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine

Name: Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr patatas; 200 gr judías verdes; 300 gr zanahorias; 500 gr agua; 1/2 cucharadita sal; 20 gr aceite de oliva virgen extra

Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

Ideal para purés de niños y mayores.Si se quiere meter proteína también se le puede añadir pechuga de pollo....Muy sencillo y rico.

Puré de zanahorias con judías verdes con la Monsieur cuisine

Aitzi Zabaleta @aitz_Zab1974

Ideal para purés de niños y mayores.Si se quiere meter proteína también se le puede añadir pechuga de pollo....Muy sencillo y rico.

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Ingredientes

40minutos

4 raciones

250 grpatatas
200 grjudías verdes
300 grzanahorias
500 gragua
1/2 cucharaditasal
20 graceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

40minutos

1

Pela las patatas y lava muy bien las verduras.
2

Pon en el vaso las judías con las zanahorias partidas en trozos y programa 6 segundos a velocidad 4
3

Añade las patatas cortadas, el agua y la sal, programa 25 minutos a 100grados y velocidad 2.
4

Tritura todo durante 2 minutos(si ves que necesita más déjalo otro minuto) a velocidad 8.
5

Incorpora el aceite a través del bocal y mezcla 10 segundos a velocidad 5, este paso es lo que emulsiona la crema.Buen provecho😋