Tofu con arroz frito y brócoli

Name: Tofu con arroz frito y brócoli
Yield: 1 persona.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 60 g tofu firme; 3 ramilletes brócoli; 1/2 taza arroz blanco cocido; 1 diente ajo picado; 1/2 Chile serrano picado; 1 cda. Miel de abeja; 3 cdas. Salsa de soya; Jugo de 1 limón; Aceite de oliva

Paulina Guzmán Guzmán @cook_14629654

Tofu con arroz frito y brócoli

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Ingredientes

1 persona.

60 gtofu firme
3 ramilletesbrócoli
1/2 tazaarroz blanco cocido
1 dienteajo picado
1/2Chile serrano picado
1 cda.Miel de abeja
3 cdas.Salsa de soya
Jugo de 1 limón
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el ajo, el chile serrano, la miel, la salsa de soya y el jugo de limón.
2

Cortar en cubos el tofu.
3

Picar el brócoli en trozos pequeños.
4

Calentar el aceite en un sartén.
5

Freír el tofu junto con el arroz y el brócoli por unos minutos.
6

Agregar la mezcla con la salsa de soya y dejar que reduzca.
7

Servir todo con una cama de lechuga.