Volcan de dulce de leche con bananas caramelizadas y salsa de chocolate

Name: Volcan de dulce de leche con bananas caramelizadas y salsa de chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gramos dulce de leche; 2 huevos; 2 yemas; 1 cucharada coñac; 40 gramos harina; 1 banana; 1 cucharada Manteca; 3 cucharadas azúcar; 1 cucharada coñac; cantidad necesaria dulce de leche; cantidad necesaria salsa de chocolate

Rebeca @cook_1683291

Argentina

Volcan de dulce de leche con bananas caramelizadas y salsa de chocolate

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

400 gramosdulce de leche
2huevos
2yemas
1 cucharadacoñac
40 gramosharina
1banana
1 cucharadaManteca
3 cucharadasazúcar
1 cucharadacoñac
cantidad necesariadulce de leche
cantidad necesariasalsa de chocolate

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un recipiente colocar el dulce de leche agregar los dos huevos y las 2 + batir
2

Mezclar la cucharada de coñac con el harina y agregar a la preparación anterior de dulce de leche batir con batidora hasta integrar por completo
3

Enmantecar 6 u 8 moldes llevar a la heladera para enfriar
4

Llenar los moldes por las tres cuartas partes llevar a un horno precalentado a 200 grados cocinar de 5 a 7 minutos
5

Desmoldar en el plato y servir agregar a salsa y banana a gusto
6

Para las bananas caramelizadas colocar una banana cortada la mitad con una cucharada de manteca 3 cucharadas de azúcar una cucharada de coñac cocinar hasta dorar y caramelizar