En un bowl mezclar los huevos y el azúcar muy bien

Aparte, batir la leche, el agua y la maizena y luego agregar a la mezcla de huevos y agregar la vainilla

Después en una quesillera agregar azúcar (va a depender del tamaño de la quesillera) y dejar caramelizar el azúcar hasta que tenga un tono más o menos oscuro

Agregar el quesillo en el molde y tapar con papel aluminio o papel film para que no le entre agua al quesillo

Cocinar en una olla de presión o en el horno a baño maría durante 40 minutos o hasta que lo toquemos en el centro con un palillo y salga limpio

Luego dejar enfriar 15 minutos y luego desmoldar