Pongo todo los ingrediente en el centro del harina. Mojo todo con la leche tibia y uno todo amaso por 10 minuto luego dejo leudar la masa por 30 minutos o más.

Hasta duplicar en un lugar cálido yo pongo arriba del horno prendido. Después saco el aire de la masa pongo la fruta corto en 5 bollitos y lo puse en el molde y vuelvo a dejar a reposar por 30 minuto y al horno mínimo por 35 o 40 una ves dorado arriba sacar.