Bondiola al malbec con batatas fritas

Name: Bondiola al malbec con batatas fritas
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bifes de bondiola; 1 batata; 2 cucharadas azúcar; 3 cucharadas miel; 1/2 vaso vino malbec; Sal y pimienta a gusto; cantidad necesaria Aceite

Elias Lopez @Elias_lopez

Argentina

Bondiola al malbec con batatas fritas

Elias Lopez @Elias_lopez

Guardada

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Ingredientes

1 ración

2bifes de bondiola
1batata
2 cucharadasazúcar
3 cucharadasmiel
1/2 vasovino malbec
Sal y pimienta a gusto
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar los bifes a gusto junto con un poco de aceite y ponerlos a la parrilla, 5 minutos por lado
2

En una sartén cocinar la miel junto con el azúcar y agregar el vino. Cocinar por unos 10 minutos a que evapore el alcohol
3

Pelar la batata y cortarlas en bastones, cocinarlas en aceite caliente hasta dorar. Emplatar y a disfrutar